Ascoli Piceno – dal 27 aprile al 5 maggio 2019
ASCOLI PICENO CELEBRA QUINDICI ANNI DI FRITTO MISTO. DAL 27 APRILE AL 5 MAGGIO TORNA IL FESTIVAL NAZIONALE DEDICATO ALLA FRITTURA
Non tutte le fritture sono uguali. Per avere un fritto a regola d’arte bisogna rispettare alcune regole fondamentali per mettere al riparo i consumatori da sgradite sorprese: la temperatura dell’olio non deve superare i 180°, l’olio deve essere usato una volta soltanto, l’impanatura deve essere uniforme e perfetta. Regole che sono alla base di Fritto Misto, il grande festival nazionale dedicato alle fritture italiane ed internazionali che da quindici anni va in scena nel magnifico scenario di Ascoli Piceno, nelle Marche.
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IL PALAFRITTO
Tutte le specialità regionali per un viaggio nel gusto.Benvenuti nel Palafritto! Il cuore di Fritto Misto vi aspetta con un ricco percorso di assaggi dei piatti a base di fritto della cucina italiana e internazionale.
AROUND MIDNIGHT
Concludere la serata in musicaUno spazio dove terminare la tua serata a Fritto Misto comodamente seduto, sorseggiando birra artigianale, mangiando fritti e ascoltando la musica del Dj set “Fatti un giro”
GLI EVENTI
STORIE DI PRODUTTORI E DI CUOCHIQuesta sezione di Fritto Misto è dedicata alle storie legate al cibo e ai suoi interpreti. Storie di produttori dell’entroterra e di produttori della montagna
PRENOTAZIONI
Alcuni eventi di Fritto Misto possono essere prenotati e sono a numero chiuso.
Il programma è in corso di definizione: la possibilità di prenotare sarà attivata non appena sarà pubblicato.